A Espanha é um país único no mundo dos vinhos. Vários são os fatores que justificam essa afirmativa. Dentre eles, os mais marcantes são: pequena variedade de castas, enorme variedade de tipos de vinhos e duas regiões climáticas distintas e dominantes (litoral e interior).


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Restaurante Miró – Bragança Paulista, 28 de junho de 2004.

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