 [10/05/2009] A Uva ChardonnayA Chardonnay é a casta vinífera branca de maior prestígio no mundo, cultivada em todas as regiões produtoras, degustada por todos. Muitas pessoas se preferem a ela como a “rainha das uvas brancas”. Devido a sua popularidade, já foi chamada maldosamente de “a Coca-Cola do mundo dos vinhos”. Sua origem está associada à região francesa da Borgonha e, para alguns, ela é resultado do cruzamento entre a... Leia Mais |
| [artigo #115] lido 93 vez(es). | por: (André Monteiro) |
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[16/04/2009] Expovinis 2009A 13ª edição do evento que se consolida como o maior salão internacional do vinho da América Latina ocorrerá entre os dias... Leia Mais |
| [artigo #114] lido 60 vez(es). | por: (Maicon F. Santos) |
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[14/04/2009] Egípcios tomavam vinho misturado com ervasDe acordo com alguns pesquisadores americanos, liderados por Patrick E. McGovern do Museu de Arqueologia e Antropologia da... Leia Mais |
| [artigo #113] lido 47 vez(es). | por: (Maicon F. Santos) |
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 [09/04/2009] A Uva Cabernet SauvignonA Cabernet Sauvignon é a casta vinífera de maior prestígio no mundo, cultivada em todas as regiões produtoras e degustada por todos. Muitas pessoas se referem a ela como sendo a "rainha das uvas tintas".
Sua origem está associada à região de Bordeaux (Médoc) e é resultado do cruzamento entre as castas: Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. Seu nome já aparece em registros do final do século XV... Leia Mais |
| [artigo #112] lido 139 vez(es). | por: (André Monteiro) |
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 [17/03/2009] Como armazenar seus vinhos de maneira adequadaComo nem todos os vinhos podem envelhecer ou são feitos para envelhecer em garrafas, antes de decidir se devemos manter uma garrafa guardada por muito tempo é importante observarmos alguns pontos importantes.
Tome nota destas dicas:
Os vinhos precisam de um lugar com paz e tranquilidade para evoluir com o tempo. São exatamente como nós, os seres humanos, quando querem... Leia Mais |
| [artigo #108] lido 153 vez(es). | por: (H. Ueli Leutwyler) |
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 [12/03/2009] A Uva TempranilloA Tempranillo é uma casta de origem espanhola que vem chamando muita atenção nos últimos anos. Devido a sua incrível adaptabilidade aos climas continentais, ela passou a ser cultivada em regiões distantes como Austrália, Argentina, África do Sul e Estados Unidos. Os resultados são tão animadores que já se fala em a Tempranillo tornar-se uma opção mais acessível que a Cabernet Sauvignon e Merlot pa... Leia Mais |
| [artigo #107] lido 257 vez(es). | por: (Maicon F. Santos) |
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 [02/03/2009] A Uva MerlotA Merlot é uma das castas viníferas mais cultivadas no mundo e detêm enorme prestígio. Mas nem sempre foi assim. Durante muito tempo era conhecida apenas como "a outra tinta de Bordeaux"; a Cabernet Sauvignon reinava absoluta. Essa percepção mudou a partir de 1980 quando começaram a surgir os vinhos do Novo Mundo.
Originária da região de Bordeaux, a Merlot é descendente da Cabern... Leia Mais |
| [artigo #104] lido 338 vez(es). | por: (Maicon F. Santos) |
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 [25/01/2009] Dom Pérignon, luxuoso champanhe da Moët ET ChandonO champanhe Dom Pérignon teve a sua primeira safra produzida em 1921, colocada a venda somente em 1936. Sua produção ocorre apenas com as uvas de um determinado ano, por isso, é um champanhe cuvée, ou seja, safrado, diferentemente do que ocorre com a maioria dos champanhes, que recebem vinhos de outras safras.
A marca vem do nome de um monge beneditino, chamado Dom Pérignon (1639-17... Leia Mais |
| [artigo #103] lido 138 vez(es). | por: (Maicon F. Santos) |
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